Como amantes de las ensaladas y siempre buscando como prepararlas de maneras variadas y atractivas, recurrimos a los brotes o germinados … esos que están en el supermercado en cajitas plásticas no muy llamativas y medias olvidadas. Los que siempre encontramos y nos encanta ocupar, son los brotes de alfalfa … si!! La alfalfa! Esa …